Hunaja 

Hunaja 450 g

Pohjois-Karjalan Hunajaa. 
Sopii kaikkeen makeuttamiseen ja suoraan suuhun!  
Tässä olisi hunajan käyttö vinkkejä! 

Hunaja käy monenlaiseen ruoan valmistukseen ja makeuttajaksi kahvin, teen ja lämpimien juomien sekaan. Sitä tarvitsee vain noin 3/4 tavallisen sokerin määrästä saadakseen saman makeuden. Lisäksi kaloreita on noin 20% vähemmän kuin samassa määrässä sokeria. Urheilujuoman saa sekoittamalla hunajaa, sitruunamehua ja ripaus suolaa veden joukkoon. Uunijuurekset saavat uutta puhtia levittämällä hunajaa niiden päälle. Itse tehdyt makoisat salaatinkastikkeet valmistuvat sekoittamalla hunajaa 1-2 rkl kastikkeen sekaan. Sen lisäksi, että hunaja on ravintoaine, niin se sopii myös terveyden- ja kauneuden hoitoon. Antibakteerisena tuotteena hunajalla voi hoitaa haavoja sekä palovammoja ja kurkun käheyttä. Laita hunaja heti palovamman tultua, niin se vie myös osan kivusta pois. Saunaan mennessä voi hunajaa levittää iholle ja antaa sen vaikuttaa saunan lämmössä. 

Ohje salaatinkastikkeeseen: 
0,5 dl sinappia
2 rkl viinietikkaa
1-3 rkl hunajaa
suolaa ripaus
pippuria
valkosipulin kynsi murskattuna
1 dl ruokaöljyä (esim. rypsiöljy)
1 dl vettä
Sekoita kaikki ainekset puhtaassa purkissa ravistelemalla (tai kulhossa vatkaimella). Säilyy jääkaapissa viikon ilman lisäaineita. Ellei mene jo aikaisemmin parempiin suihin! 

Majoneesi:
2 dl ruokaöljyä (rypsiöljy, neutraali maku)
1 kanamuna
1,5 rkl sinappia
1,5 korkillista väkiviinaetikkaa tai 2,5 korkillista maustettua etikkaa (valkoviinietikka tms.)
1-3 rkl hunajaa
Laita tässä järjestyksessä saman lämpöiset ainekset syvään purkkiin ja sekoita sauvasekoitinta pohjassa pitäen. Seos sakenee helposti ja nopeasti sauvasekoittimella. Halutessasi voit vaihdella makua erilaisilla mausteilla (valkosipuli, aurajuusto, chili, bbq ). Säilyy noin viikon jääkaapissa. Kylmäsäilytys on tärkeä asia, älä unohda purkkia pöydälle! 


Lue lisää hunajan ominaisuuksista ja käytöstä https://hunaja.net/hunajatietoa/

Hunajakakun kuorintaa ennen linkousta


Kevät

Kevään tärkeimpiä kasveja
mehiläisille on pajut

Hunajakakku

Mehiläisiä hunajakakulla.

Honey is best!

c) 2026, Kaikki oikeudet pidätetään. 
Niementyven tila
Osumalaskuri: 37745
Tämä verkkosivu voi käyttää evästeitä
Tämä verkkosivu voi käyttää evästeitä verkkosivujen toiminnan parantamiseksi. Voit estää evästeiden käytön oman selaimesi asetuksissa. Käyttäessäsi verkkosivujamme hyväksyt myös evästeiden käytön.
Evästeiden tiedot
Tämä verkkosivu voi käyttää evästeitä verkkosivujen toiminnan parantamiseksi. Voit estää evästeiden käytön oman selaimesi asetuksissa. Käyttäessäsi verkkosivujamme hyväksyt myös evästeiden käytön.
OK, ymmärrän